身高體重測量儀廠家認為，不同氣候長期作用于大地的結果，形成了可供植物生長的各種類型的土壤，不同的土壤條件又長出了與之相適應的各種植物。
歐洲各國主要農作物與亞洲各國不同，它們基本上都以小麥、大麥、黑麥和馬鈴薯為主，而亞洲各國，特別是東南亞、遠東地區，以及我國的江南一帶，基本上以水稻為主，居民食用幾乎全是大；另外，從畜牧業來看，歐美各國的畜牧業比較發達，而亞洲各國的畜牧業則比較落后。居民的食物種類不同，自然會影響到人體的發育和身材的高矮。
歐美各國由于畜牧業發達，食用肉類和奶制品較多，這種肉類和奶制品，特別是后者，不僅含有較高的蛋白質，而且述含有豐富的多種維生素和礦物質。那么，多吃這類食物，無疑為人體發育提供了豐富的營養，因而必然促進人類的體質發育。相比之下，亞洲地區的廣大居民，由于經濟發展比較落后，都以農耕為主。種植稻米雖然能比畜牧業向人體提供更多的熱量，從而能養活更多的人口。但是由于營養構成中的肉、蛋、奶等食入過少。不能提供豐富的礦物質和維生素。尤其是人體必需的氨基酸不足，對兒童的生長發育是不利的。
生態差別所引起的長期選擇過程，導致了人類的身高像現在這樣具有出較穩定地理分布，但是，任何事物都不是一成不變的，我們相信，隨著亞洲經濟的發展和人民生活水平的提高，他們與歐美人民的身高差距，將會日趨縮小。