中醫體質辨識儀廠家認為，蜂蜜味性平，有調補脾胃，潤肺止咳，潤腸通便，解毒等功效�！侗窘洝分^其“安五臟不足，益氣補中，止痛解毒，除眾病，和百藥；久服強志輕身，不饑不老�！薄秳e錄》載：“養脾胃，除心煩，……明耳延年。”
研究表明，蜂蜜以葡萄糖、果糖、蔗糖等糖類為主，亦含有揮發油、蠟質、有機酸。此外，尚含右微量泛酸、煙酸、乙酰膽堿及維生素A、D、E等成分。蜂蜜對小鼠小腸推進運動有明顯的促進作用，并M著縮短小鼠排便時間。蜂蜜能以多種形式解烏頭毒，并能對抗四氯化碳對肝臟的損害。蜂蜜有中度抗腫瘤和顯著抗腫瘤轉移的作用，可加強環磷酰胺和氟尿嘧啶的抗腫瘤效應，并減輕化療藥的毒副作用。蜂蜜能增加體液免疫功能，且有一定的降血糖和降血Bi作用。
酸棗仁味甘，性平，有寧心安神，養肝，斂肝之功D《本經》謂“久服安五臟，輕身延年�！薄秳e錄》云“主煩心不得眠，……補中，益肝氣，堅筋骨，助陰氣，令人肥健，《本草從新》更稱其能“益智定呵，聰耳明目。
《圣惠方》中酸棗仁粥，以酸棗仁與大米煮粥，粥熟后兌入地黃汁，略煮即可。用于心煩不寐n或單用酸棗仁炒制為散，以竹葉湯調服，用于膽虛睡臥不安，心多驚悸。
酸棗仁含17種氨基酸，維生素C及鈣、鋅、鐵等多種元素，并含酸棗仁堿、酸李堿等多種生物堿，以及黃酮類物質。藥理研究證實，本品有較好的中樞抑制作用，并能提高學習記憶能力，有一定的益智作用。還可抗氧化，調節脂質代謝，改善心血管系統的功能。
臨床主要用于失眠的保健治療，有報道，每晚睡前1小時服生棗仁或炒棗仁散，或兩者交替服用，每次3~10g,連服7天，可以有效地提髙睡眠質量。