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中醫體質辨識儀表示黑米味甘，性溫，入脾、肝、腎經，有滋陰補腎、補胃養肝、明目活血的作用，還可以輔助治療頭暈目眩、貧血、白發、腰膝酸軟等癥。
營養功效全解
黑米是糯米中的珍品，營養比普通米高很多。中醫體質辨識儀廠家表示黑米含有的銅、錳、鋅等礦物質比大米高1～3倍，而且含有豐富的大米所缺的維生素C、花青素、葉綠素、胡蘿卜素及強心苷等成分，中醫體質辨識儀廠家表示黑米可開胃益中、健脾暖肝、明目活血，對體質虛弱者有很好的調節作用。
食用黑米須知
黑米所含的大多營養都聚集在黑色皮層中，不宜進行精加工。黑米的黑色皮層不易煮爛，煮黑米前要浸泡。
食用宜忌
中醫體質辨識儀表示適合大多數人食用，尤其是女性和失眠患者。但消化不良者不宜吃未煮爛的黑米，否則會引發急性腸胃炎。
食物相宜相克
中醫體質辨識儀表示黑米和大米搭配食用，可開胃益中、暖脾明目，對須發早白、產后體虛有很好的調節作用。
黑米不宜與四環素同用，否則會形成一種不溶性螯合物，影響藥物的吸收與療效。
黑米是糯米中的珍品，營養比普通米高很多。中醫體質辨識儀廠家表示黑米含有的銅、錳、鋅等礦物質比大米高1～3倍，而且含有豐富的大米所缺的維生素C、花青素、葉綠素、胡蘿卜素及強心苷等成分，中醫體質辨識儀廠家表示黑米可開胃益中、健脾暖肝、明目活血，對體質虛弱者有很好的調節作用。
食用黑米須知
黑米所含的大多營養都聚集在黑色皮層中，不宜進行精加工。黑米的黑色皮層不易煮爛，煮黑米前要浸泡。
食用宜忌
中醫體質辨識儀表示適合大多數人食用，尤其是女性和失眠患者。但消化不良者不宜吃未煮爛的黑米，否則會引發急性腸胃炎。
中醫體質辨識儀表示黑米和大米搭配食用，可開胃益中、暖脾明目，對須發早白、產后體虛有很好的調節作用。
黑米不宜與四環素同用，否則會形成一種不溶性螯合物，影響藥物的吸收與療效。